3月15日にエイトバースはリニューアルオープンして新しいスタイルで営業させていただいております。
2001年の5月7日にCAFE Eight Verseとしてオープンし、2006年にカフェスタイルでの食に対する追及が限界と考え今の 和洋折衷旬料理エイトバースに一新しました。 場所的に、運転があるから酒が飲めないわ〜。魚料理よりお肉(牛肉)が食べたいわ〜。とのお声を多数いただきますが、わたしの魚中心、with酒ありきのディナーのポリシーに従い、魚&酒中心＝S&Sで営業しております。
もちろん、こだわりのお肉料理も御座います。
が、やはり、魚とお野菜中心で御座います。

もう5月も終わり、梅雨そして暑い熱い夏。。
エイトバースで冷酒や冷えた白ワインを傾けながら、地場の旬料理を味わってみませんか？？