日々溶けそうな程の暑さに驚きを隠せませんが、食材は着実に秋に向かっております。
夏も終わりに差し掛かり、エイトバースも新コースメニューをご用意させていただきます！

エイトバースのお勧めコース
・本日のつきだし
・切り立て生ハムサラダ仕立て 又は
本日の鮮魚カルパッチョ
・天使エビの山芋すり流し焼き 又は
五島列島本クエとオクラのキッシュ
・本日のポタージュスープ
・活オマール海老ソテー 又は 国産牛ヘレ肉ステーキ
・本日の出汁茶漬け
・自家製デザート盛り合わせ
・珈琲 又は 紅茶
お一人様 4800円

シェフおまかせコース
・素麺
・秋刀魚桜スモークと季節野菜取り合わせ
・五島列島本クエとオクラのキッシュ
・フランス産バルバリー鴨ロティ河内無花果のソース
・毛ガニ団子と松茸、赤黒米の揚げ出し
・フォアグラパテとサマートリュフ、サラダピッツァ
・国産牛ヘレ肉ステーキ
・本日の出汁茶漬け
・自家製デザート盛り合わせ
・珈琲 又は 紅茶
要予約にて、お一人様6500円

お手軽ミニコース
・本日のお任せ前菜6種
・本日のポタージュスープ
・ポテトサラダ
・本日のお魚 又は お肉のメイン料理
・パン 又は 赤黒米ご飯
・自家製デザート盛り合わせ
・珈琲 又は 紅茶
お一人様 3500円

季節の食材を食して残暑厳しい残りの夏を乗り越えて下さいね☆
皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。